各類維生素的美發功能主要有：
1．維生素B
維生素B中的B1、B2、B6、B12是促進頭髮生長的要素，對治療禿頭十分有效。
主要食物來源有麩皮面包、黑米、粗面粉、動物肝髒、蛋黃、魚肉、豬肉、牛奶、水果、綠葉蔬菜、黃豆等。
2．維生素D
維生素D有利於毛發正常發育，不會過於纖細柔軟。主要食物來源有動物肝髒、蛋黃、各種魚類、干香菇等。
維生素A有利於治療皮膚粗糙、頭皮屑多、毛發干枯。主要食物來源有蛋黃、紅蘿卜、牛肉，以及柿子、鳳梨、香蕉等水果。
當頭髮出現以下情況時，就表明需要補充維生素了：
頭髮暗淡無光並且漸漸變色時，需要多吃碘質及鈣質含量高的食物，如海帶、小魚、蛤蠔、鮮蛋等；
經常掉頭髮時，需要多吃菠菜、瘦肉、水果、花生等。
